찰떡이네

오늘 찰떡이네 주말 점심은멕시코 식당인 El Jalisco에서 pick up 해왔어요. 🤗🤗🤗🤗다른 분들은 주말에 뭐드셨나요??? 오랜만에 멕시코 음식 먹었는데 맛있네요!Bite squad로 주문했어요. 식당이름은 El Jalisco구요.멕시코 음식 주문하기 어렵다고 생각해서 계속 미뤄오다가 오늘보니까 메뉴판이 이해가 되서(?)주문했어요. (도대체 LSP가 뭔지.. 처음에는 fajitas 등등 메뉴를 전혀 몰라서 엄청 헤맸어요..)음식도 먹어보고 자꾸 봐야 아나봐요..... 한국에는 주말에는 런치 안되고 그렇잖아요?여기는 그런건 없는것 같아요.lunch menu로 LSP 1, 4 주문했어요.Fajitas(beef)Quesadillas(chicken) 저는 찰떡이 모유수유하면서 집에서 기다리구 찰떡이 아빠..

오늘 키워드는 아기 이유식, 철분, 오트밀 입니다. ㅋㅋ 한국에서는 쌀미음으로 이유식을 시작하는데요. 미국에서는 과일부터 시작하더라구요?? 바나나, 사과, 배 등등의 과일과 호박, 고구마, 그린빈 등의 채소로 시작합니다. 찰떡이는 쌀미음을 먼저 시작했었지만 현재는 오트밀과 과일을 주로 먹는 미쿡 아기가 되었습니다. ㅎ_ㅎ 미국에서 육아하시는 분들은 익숙하지 않기때문에 하나하나 다 걱정이실것 같아요. 저도 아기도 잘 모르겠는데 문화도 다르고 마트도 다르고.. 생각했던 육아보다는 예상치못한 상황에 놓이게 되는 것 같아요. ㅜ_ㅜ 특히 쌀미음으로 이유식을 하시려는 분들은 미국쌀은 비소파동때문에 먹이기가 걱정이 많이 되실텐데요 (자세한 내용이 궁금하시면 여기를 눌러주세요.) 그래서 찰떡이는 한국에서 보내주신 쌀..

1. 오늘 찰떡이네가 먹던 견과류 볶음을 다 먹어서 반찬을 만들었어요! 재료는 전부 코스트코 제품이니 참고하세요 ㅎ_ㅎ 찰떡이네는 매일 견과류 반찬이 상에 올라옵니다. 왜냐면!! 견과류가 굉장히 몸에 좋기 때문이죠!! '하루견과'라는 제품이 있고, 많은 분들이 매일 한봉지씩 즐겨드실텐데 그렇게 챙겨먹는 것도 까먹을때가 많아서 저희는 밥과 함께 반찬으로 자연스럽게 챙겨먹고 있어요. 찰떡엄마의 엄마 (=찰떡이 외할머니) 께서 주로 해주시던 반찬인데요. 한국에서는 호두와 아몬드, 멸치를 넣어서 했다면 .... 찰떡엄마는 미국에서 10가지를 넣어서 만들고 있습니다. ㅎ_ㅎ 재료한번 보실게요. 1. 캐슈너트 2. 험프씨드 샐러드 토퍼(3.호박씨, 4.해바라기씨, 5.크랜베리) 6. 브라질너트 7. 아몬드 8. 호..

찰떡이는 4개월때부터 Dr.맥도낫 선생님의 추천으로 이유식 및 teether(한국에서는 쌀뻥이라고들 하져..)를 시작했어요. 찰떡이가 이녀석이 쪽쪽이는 빨지 않아요.. 손가락도 아주 가끔 빨구, 물건을 입에 넣어서 씹기만 한답니다. 그래서 치발기도 일찍 시작했어요. 그러더니 어른들 먹는 음식에도 급 관심이 커져서 쌀뻥을 일찍 시작했습니다. 한국에는 말린 과일, 쌀뻥 등등 엄청 잘되어 있어서 쓸거리도 없이 그냥 마트가서 하나 고르면 될텐데 미국은 그렇지가 않은것 같아요. rice로 된 과자를 찾으려고 하는데 건강염려증이 있는 찰떡엄마가 미국쌀 비소 파동 (ㅋㅋ 어휴 공부를 이렇게 해...) 에 대해 알게 된겁니다.. 출처 : https://www.cbc.ca/news/health/arsenic-rice-b..

어제 Trader Joe's 에서 샀던 두가지를 오늘 먹어봤어요! 너무 만족스러워서 리뷰를 남기려구요 ^^ 어제는 trader Joe's 더 못가겠다 싶었는데 또 가야되나 고민되요 ㅎ_ㅎ Hot and sweet jalapenos 매콤하고 달콤한 맛이 어우려져서 맛있어요. 달달하고 매운 고추피클 맛이예요! 무르지않고 적당이 씹는 식감도 있구요. 맵긴한데 맵기가 아주 심하지 않고 오래가지는 않아서 찰떡엄마같은 맵찔이(ㅋㅋ)도 맛있게 먹을 수 있습니다 ^-^ 가격은 $2.49 보통 피클 가격정도 합니다. Publix에서 파는 Mt.olive jalapenos는 $2.19네요. Mt.olive jalapenos를 먹었을때는 매콤한 맛은 거의 없고 달기만 했었던 거 같아요. 먹는데 보기에도 좋고 반찬으로 하나 ..

1. 오늘은 Trader Joe's에 다녀왔습니다. 저의 최애 Pick 과자인 버터와플을 사러.. 코로나를 뚫고 다녀왔네요. Trader Joe's는 나름 미국에서 유명한 마트죠 ㅋㅋ 하지만 제가 사는 이 시골에서는 별로 파는 것도 없고 해서 코스트코랑 퍼블리스를 주로 이용했는데 한국의 버터와플이 너무나 그리워서 미국에서 먹기위해 검색하던 중! Trader Joe's의 버터와플이 제일 비슷하다구 해서 코로나 때문에 몇일을 벼르다가 다녀왔어요. 마트 사진을 찍지 못해서 아쉽네요. ㅜㅜ 대신 구글 사진을.. 들어가기 전에 입구에서 나온사람만큼만 들여보내주더라구요. 매장안에 사람수를 일정하게 유지하기 위해서 그런것 같아요. 그래서 매장앞에 2m 간격으로 빨간 간격 라인이 있어서 그 줄에 맞춰서 사람들이 줄을 ..

1. 오늘 코스트코 리뷰를 하면서 USDA, NON GMO, USP 에 대한 것도 남겨보고 싶어졌어요. 미국에 사시는 분들중에 너무 잘 아시는 분들도 있을 것 같구, 제가 처음 미국에 왔을때 아무것도 몰랐던 쌩짜 무식이신 분들도 있으실거 같아요. 주로 방문하는 Publix 약국에서 영양제를 추천받는데 "USP 인증이 있는 것이 좋다!!"고 약사분께 강력 추천을 받은 후부터 제품 앞에 있는 다양한 표시에 주의를 기울이게 되었는데요. 대표적으로 저는 위의 3개의 마크에 주의를 기울입니다. 일단 organic에 대한 이해가 필요한데요. 유기농식품은 화학비료 등등 기타 합성물질 없이 농산물을 재배하고 생산한 식품을 말합니다. 제조단계에서도 화학 식품 첨가물이 들어가지 않는 것을 말해요. USDA는 그것을 인증하..

어제 Publix로 쇼핑을 했는데 생각해보니 코스트코에 좋은 물건이 많아서 저도 쇼핑하면서 추천해보려고 합니다. 저희 동네 코스트코는 사실 물건이 많이 있지는 않아요. 그 대신 구매가 많은 주요 물품들은 있다는 거! 제가 좋아하는 품목들을 소개해볼게요. (주로 건강식품이에요 ㅋㅋ 주종목 과자는 천천히 하나하나 추천하려고요. 찡긋) 1. Ottavio Pure avocado oil 이건 다른 분들도 추천 많이 하는 아보카도 오일. 찰떡이네는 건강을 생각해서 올리브 오일도 시도했지만 특유의 맛과 향 때문에 실패. 그래서 코코넛 오일을 많이 먹었어요. 하지만 코코넛 오일은 다른 오일에 비해 발연점이 낮아서 요리할 때 너무 불편하더라고요. 금방 연기가 나버려서 요리가 힘들었어요. (코코넛 오일은 177도, 올리..

1. 찰떡이네는 지금 Florida에 살구 있구요. 남편은 대학원 학생, 저는 가정주부고 6개월 되는 찰떡이 요렇게 3명이 찰떡이 패밀리입니다.^^ 찰떡이는 남편이 찰떡이 볼이 찰떡같다구 해서 붙여준 애칭이예요. (심지어 남편이 하고있는 게임 캐릭터 이름도 찰떡...) 최근 힘든시기에 미국에서 공부하고 먹고살고 있는 가족입니다. ^^ 상황때문에 많이 돌아다니지는 못하고 집콕중이랍니다... (그래서 다이어트 핑계는 대지마.. 그냥 너가 많이 먹는거야..) 집에서 쉬면서 뭘하면 좋을까하다가 찰떡이네 florida 추억을 남겨보려 시작한 블로그 입니다. 2. 오늘 4일만에 instacart로 쇼핑해서 지금 물건 오는거 기다리고 있어요. 찰떡이 아빠랑 저는 간헐적 단식 및 아침식사는 과일로 하고 있거든요. 싱싱..

​1. 하루늦게 쓰는 블로그.어제는 너무 졸렸어요 ㅠㅠ갑자기 시작한 블로그, 영어공부, 유튜브편집 연습한국에서 보낼 소포 주문하기넘나 할것이 많은것..이전까지는 사실 생산적인 일들을 못하고 있었는데한꺼번에 밀린 일들을 시작하려니 너무 힘드네요.그래도 육아를 잘 도와주는 남편육아 덕으로 이렇게 시간을 내서 해봅니다남편님 감사합니다 ㅋㅋ​2. 찰떡이가 먹는 분유 nutramigen이 드디어 도착했습니다!! 찰떡이는 유당 알러지를 진단받아서 earth best 일반분유를 먹다가 바꿨는데요.nutramigen에 대해 남겨두고 싶어서 좀 적어볼게요.찰떡이는 3개월전까지는 병원에서 준 similac으로 시작했구요.유기농을 먹이고 싶은 저의 강력한 욕구로 earth best로 변경해서 먹였어요.4개월까지 잘먹었는데...