찰떡이네

1. 오늘 코스트코 리뷰를 하면서 USDA, NON GMO, USP 에 대한 것도 남겨보고 싶어졌어요.

미국에 사시는 분들중에 너무 잘 아시는 분들도 있을 것 같구,

제가 처음 미국에 왔을때 아무것도 몰랐던 쌩짜 무식이신 분들도 있으실거 같아요.

주로 방문하는 Publix 약국에서 영양제를 추천받는데 "USP 인증이 있는 것이 좋다!!"고

약사분께 강력 추천을 받은 후부터

제품 앞에 있는 다양한 표시에 주의를 기울이게 되었는데요.

대표적으로 저는 위의 3개의 마크에 주의를 기울입니다.

일단 organic에 대한 이해가 필요한데요.

유기농식품은 화학비료 등등 기타 합성물질 없이 농산물을 재배하고 생산한 식품을 말합니다.

제조단계에서도 화학 식품 첨가물이 들어가지 않는 것을 말해요.

USDA는 그것을 인증하는 유기농 인증 중 하나예요.

(USDA : United States Department of Agriculture, 미국 농무부)

Top 10 organic certificates world wide 에도 포함되어 있어요.

물건앞에 이런 마크가 있으면 USDA 인증을 받은 제품이라는 의미입니다.

마크가 상품 앞에 저렇게 있답니다.

Non-GMO는 프로젝트 이름인데요. 유전자 변형이 되지 않은 제품에 아래 마크가 붙어있어요.

(Non-GMO : Non-genetically modified organisms)

GMO가 '유전자 변형이 된 유기체'라는 의미인데 앞에 non이 붙어서 '유전자 변형이 안 된 유기체'가 되겠죠?

USDA, Non-GMO 둘다 있는 제품입니다.

저희 집에서 즐겨먹는 냉동 베리류예요. ^^

GMO가 해로운 부분들이 많다 보니 그렇지 않은 제품을 선택하는게 필요한데

제품앞에 이렇게 표시되어 있으니 구매할 때 꼭 참고하게 되더라구요.

마지막으로 USP입니다.

이마크는 식품보다는 영양제통 앞에서 주로 보실 수 있으실거예요.

(USP : TheUnited States Pharmacopeia, 미국 약전)

미국 약전 협회에서 매년 발행하는 미국 약전인 USP는 높은 품질의 의약품을 보장하기 위해서 기준이 있다고 해요.

여러가지 시험방법, 안정성 시험, 멸균법 등등..

즉 USP 마크가 있다면 안전한 환경에서 안전한 재료와 방법으로 약품이 조제되었다는 거죠!!

그래서 영양제를 살때는 USP 마크를 확인하고 구매를 한답니다.

😀😀😀

간략하게 위의 세가지를 살펴봤어요.

쉽게 풀어보려고 했는데 굉장히 어렵네요 ㅜㅜ

쓰다보면 학구적인 내용으로 가려는것 같아서 ㅜㅠㅜ

그래서 어쨌건 찰떡이네는 이것저것 신경써서 구매중이다!

구매할 때 이것저것 봐야되고, 돈도 신경써야되서 굉장히 오래걸린다!

이거시 결론입니다요 헤헤

2. 찰떡이는 오늘 두번이나 쾅쾅 넘어져서 머리가 위험합니다.

헬멧 구매가 시급해요!!!!

짚고 일어서있다가 넘어지고, 기어가다가도 넘어지고 ㅜㅜ 넘나 위험한것 ㅜㅜ

오늘 헬멧이야기가 나와서 구매하려구 합니다.

한번 잘 찾아봐야겠어요.

바나나 통째로 점심 간식겸 줘봤는데 아직 무리..

욕심이 나서 크게 베어물기는 하는데 목에 걸려서 기침하고

저러다가 질식할까봐 결국 줬다 뺐었네요..ㅜㅜ

왠지 저를 째려보는것 같던데.. 바나나 때문인가..

찰떡이아빠가 아기띠하고 킥보드 타니까 좀 즐기는 것 같아보였어요.

아빠따라 스피드를 좋아하나??? ㅋㅋ

보기에 좀 위험해보여서 천천히 탔답니다.

3. 오늘 영어공부는 writing 하고 있는데 찰떡이가 으앙 울어버려서

하다 말았습니다.. 아직 저녁시간이 남았으니 앞으로 어떤 이야기를 남겨볼까 계획도 하고

영어공부도 저녁에는 꼭 하고 자야겠어요!!

4. 오늘 찰떡이네 점심이예요. 과일만 먹었는데 너무 배가 고파서 어제부터 벼르고 벼르던 요리를 시도했어요 ㅋㅋ

바로 바로 바로!!

하핫... 머쓱타드..

재료는 불닭마라면1+너구리1+baked tofu 반개 넣어서 만들었어요. 

publix 에서 두부를 팔아서 너무 좋아요. >_ <

미국와서 매운음식은 거의 안먹다가 한번씩 한국 라면 먹으면

(특히 불닭시리즈... 너무 매워요.😱😰)

속이 너무 안좋아요. 

힘들어.. 지금 타이핑하는데도 속이 안좋아서 힘들었어요. 

하지만 먹을때는 넘나 맛있었다는!!!👍

어제 Publix로 쇼핑을 했는데

생각해보니 코스트코에 좋은 물건이 많아서 저도 쇼핑하면서 추천해보려고 합니다. 

저희 동네 코스트코는 사실 물건이 많이 있지는 않아요.

그 대신 구매가 많은 주요 물품들은 있다는 거!

제가 좋아하는 품목들을 소개해볼게요.

(주로 건강식품이에요 ㅋㅋ 주종목 과자는 천천히 하나하나 추천하려고요. 찡긋)

1. Ottavio Pure avocado oil

이건 다른 분들도 추천 많이 하는 아보카도 오일.

찰떡이네는 건강을 생각해서 올리브 오일도 시도했지만 특유의 맛과 향 때문에 실패.

그래서 코코넛 오일을 많이 먹었어요.

하지만 코코넛 오일은 다른 오일에 비해 발연점이 낮아서 요리할 때 너무 불편하더라고요.

금방 연기가 나버려서 요리가 힘들었어요.

(코코넛 오일은 177도, 올리브 오일은 216도, 아보카도 오일 271도-데헷)

요리할 때 연기 흡입하면 몸에 정~~말 안 좋은 거 아시죠??(폐암 등등 호흡기 질환..)

집안에 요리한 공기가 가득 차면 찰떡이한테도 안 좋을 것 같아서 카놀라유를 썼는데

(오일 잘알못..)

카놀라유도 몸에 좋지는 않더라고요.

(찾아보니 몸에 염증 증가, 뇌기능저하, 심혈관질환유발 등등,,

그동안 많이 먹었는데.. 우쨔.,...😂)

그래서 선택한 아보카도 오일이구요.

요리할 때도 편리하구 맛이나 향이 음식 맛을 해치지 않구요.

2. Kirkland signature organic quinoa

Mayorga organic black beans

미국에서 쌀먹기 걱정 많이 되시죠?

찰떡이네는 COVID-19때문에 쇼핑이 어려워질 것 같아서 집에 엄청 쌀을 쟁여놨답니다..

현미, 백미, 찹쌀.. 근데 예전에 쌀에서 비소 검출이 되어 미국에서 난리가 있었던 것을 모르고 있었던 거죠😭

이왕 이렇게 된 거 쌀량을 줄이고 잡곡밥을 먹자!! 해서 퀴노아랑 검은콩을 구입했습니다.

각각 5월에 구입해서 하루에 1~2끼는 밥을 먹는데 아직 절반 이상 남아있어요.

둘 다 USDA organic 인증을 받은 제품들이라서 안심하고 먹고 있어요.

가격도 그렇게 비싸지 않고 건강도 챙길 수 있는 일석이조 상품들이에요.😊

맛도 있구요. 나중에 저희 밥 관련해서도 리뷰를 계획하고 있어서 여기까지만 끄적일게요 ㅋㅋ

3. Columbia fruit organic mango chunks

Organic cascadian farm antioxidant blend

과일은 먹어야 하구 자주 마트에 가지 못하는 찰떡이네..

그래도 하루 세끼 먹고는 살아야죠??

특히! 과일이 절실한데요. 물론 instacart로 자주 주문하기는 하지만

가난한 학생 가족이라😫😫주문 때마다 붙은 delivery fee를 무시할 수가 없어요..

그래서 냉동 과일도 쟁여놓는 편입니다. 데헷

둘 다 USDA 인증을 받았고

Organic cascadian farm antioxidant blend는 non GMO 마크도 있어서 구매했어요.

망고는 엄청 달고 맛있어서 계속 꺼내먹게 되는 맛이구요.

베리류들은 맛도 있고 3가지 베리가 있어서

질리지 않고 꾸준히 먹을 수 있더라구요.

베리류는 사실 다른 냉장 베리류보다 가격은 비싼 편이에요.

그렇지만 non GMO를 선호해서 이왕 건강을 위해 먹기 때문에 조금 더 욕심내고 있네요.

돈을 좀 더 내더라도 꾸준히 잘 사먹고 있는 품목들이에요😀

4. Hidden Valley Ranch Dressing

Culinary Treasures Avocado Goddess Dressing

작년부터 찰떡이네가 잘 먹고 있는 드레싱이에요.

한번 먹어보고 살까? 하기엔 대용량만 팔아서 사기전에 고민이 되는 품목이기도 한데

전형적인 맛있는 랜치 드레싱맛, 아보카도 드레싱맛...

달달하면서 샐러드가 잘 넘어가는 전형적인 샐러드드레싱 맛입니다. ㅋㅋ

만약 맛이 걱정되신다면 대중적인 입맛이니 걱정하지 않고 사셔도 됩니다.

둘 중 하나를 고르라면 저는 랜치 드레싱요 ㅋㅋ

5. Kirkland Signature Organic Boneless & Skinless Chicken Thighs

Out of stock의 위엄이네요.. ㅋㅋ

주문해도 막상 없는 경우가 많았어요.

세팩이 한세트구요, 실제 가격은 $15~20 정도였던 것 같아요.

한팩이 작아 보여도 이거 까보면 엄청 큽니다...

한팩으로 1~2끼정도 해먹었네요. ㅎㅎ

organic이라는 단어가 찰떡엄마의 마음을 사로잡았네요 ㅋㅋ

구매는 어렵지만 코스트코 주문할 때마다 오더하는 품목입니다.

6. Mariani Nut Company Sliced Almonds

찰떡이네는 견과류 볶음을 많이 해먹어요 10가지 정도 넣어서 만들어 먹어요.

하루 한줌 견과 제품이 있을 정도로 매일 꾸준히 견과류를 먹는게 건강에 좋은데요.

견과류 볶음 할 때 아몬드는 단단해서 한알한알 먹기가 힘들 때가 많아서

요렇게 슬라이스 된 제품을 이용해서 먹고 있어요.

볶으면 맛도 있고, 건강도 챙길 수 있어서 좋은 것 같아요.

피스타치오나 캐슈너트 등등 다른 견과류들도 있는데 그중에서 제일 좋았던게 이 아몬드네요. ^^

찰떡이네는 과일이랑 채소도 많이 먹는데요. ㅋㅋ

(그만 좀 먹었으면 좋겠네요....ㅋㅋㅋ)

양파랑 자몽, 키위, 수박 마늘, 파프리카, 상추 등등..

신선도나 경험을 자세히 리뷰해놓고 싶어서 나중으로 패스.. 호호

일단 오늘은 포장된(?) 제품들만 살펴봤는데,

또 구매욕이 뿜뿜하네요 ㅋㅋ